Céline_
Apprentice
Céline_ Apprentice
5 years ago

5 min

10 min

Ingredients2 persons

  • 2 belles tomates (type cœur de bœuf)
  • 2 boules de mozarella (ou 1 moza maxi)
  • Quelques feuilles de basilic et/ou quelques gouttes d'huile essentielle de basilic
  • 1 baguette fraiche
  • 1 cuillérée à soupe d'huile d'olive

Coupez la baguette en deux dans le sens de la longueur. Recoupez les deux
tranches obtenues en 2, 3 ou 4 selon votre goût.
Coupez les tomates et la mozarella en brunoise (petites dés).
Dans un saladier, mélangez les tomates, la mozarella, l'huile d'olive et le basilic ciselé
(et/ou l'huile essentielle de basilic).
Dans un plat ou sur une plaque allant au four, disposez les tranches de pain puis les
garnir de mélange tomates/mozarella.
Enfournez le tout à 180°C (Th. 6) pendant 10 minutes.
A déguster tiède ou froid.

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