eNyto
Cook
eNyto Cook
4 years ago

20 min

Ingredients1 person

  • 1 avocat
  • 1 cc d'ail moulu
  • 1 cc de vinaigre balsamique
  • 3, 4 feuilles de salade
  • 1/2 poivron jaune
  • 1 petite tomate
  • 1/4 de concombre
  • 3 brins de ciboulette
  • 1 kiwi
  • 1 orange
  • 1 CS de raisins secs
  • 15 amandes
  • 5 feuilles de menthe

Écrasé d'avocat et petites crudités :

Pèle l'avocat, puis écrase le grossièrement à l'aide d'une fourchette.
Ajoute le vinaigre, l'ail moulu, le sel et le poivre.
Retire, nettoie et coupe le poivron jaune en petits dés.
Fait pareil avec la tomate.
Coupe le concombre en fine rondelle, voir en demi lune.

Divise le premier compartiment du Bento en 3 zones a l'aide de la salade, qui va servir de
coupelle et de séparateurs.
Dans une première zone, dépose généreusement l'écrasé d'avocat.
Dans la seconde zone, dépose les tomates.
Dans la troisième, places y le concombre et le poivron.

Pour terminer, ajoute un brin de ciboulette ciselé, et dépose dessus les deux autres.



Salade de fruits :

Pèle le kiwi et épluche l'orange.
Sépare chaque quartier de l'orange, et coupe les en 3.
Coupe le kiwi en petits dés.

Dépose dans le deuxième compartiment du Bento, un lit d'orange et de kiwi.
Ajoutes y les raisins et les amandes, puis dépose quelques feuilles de menthe.

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