Marie
Apprentice
Marie Apprentice
4 years ago

20 min

4 min

Ingredients2 persons

  • 1 pavé de cabillaud
  • 1 betterave
  • 1 carotte
  • 10 radis
  • 1/2 concombre
  • quelques feuilles de salade feuille de chêne
  • 2 cives
  • 8 tomates cerise
  • sel
  • piment
  • sauce soja
  • graines de sésame
  • vinaigre de cidre
  • 1/2 citron jaune

Faire cuire la betterave à la vapeur pendant 25 minutes, l'eplucher.
Faire cuire le cabillaud à la vapeur au micro ondes pendant 4 minutes. pour cela le placer dans un récipient avec une cuillére à soupe d'eau, le jus d'un demi citron, sel, piment et aneth (facultatif). une fois cuit, l'émietter à l'aide d'une fourchette.
détailler tous les legumes en petits dés.
mélanger le tout.

pour la sauce, cela dépend de votre goût. déposer un filet de vinaigre de cidre, de sauce soja et de citron. assaisonnez avec le piment, le sel et les graines de sésame.

bon apétit !

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