Virginie
Apprentice
Virginie Apprentice
5 years ago

15 min

15 min

Ingredients4 persons

  • 300g de riz spécial sushis
  • 6 c à s de vinaigre de riz
  • 40g de sucre
  • 1 c à c de sel
  • 4 feuilles de Nori
  • 1 St Morêt format familial
  • 1 avocat

Faire cuire le riz dans une casserole d'eau. Enfin de cuisson, l'égoutter et le mettre dans un saladier.

Dans un bol, mettre le vinaigre, le sel et le sucre en mélangeant bien afin de dissoudre le tout.

Incorporer délicatement ce mélange dans le riz.

Couper des batônnets d' avocat.

Déposer une feuille de riz sur un morceau de film cellophane.

Y étaler une couche de riz en veillant à laisser 2 cm sur le haut de la feuille de Nori sans riz.

Etaler ensuite une fine couche de St Morêt et mettre des batônnets d'avocat sur le bas de la feuille de Nori.

Rouler le tout bien serré à l'aide du film cellophane.

Une fois les rouleaux prêts, mettre au frigo.

Au moment de servir, couper des makis de 3cm et servir avec du Wasabi et de la sauce spécial sushis.

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